Συνταγές

Share

Ελληνικός καφές με σουμάδα

Μία συνταγή του Σταύρου Λαμπρινίδη

Υλικά:

7gr ελληνικός καφές

10ml σουμάδα

60ml νερό

ζάχαρη (προαιρετικά)

 

Εκτέλεση:

Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπρίκι και το τοποθετούμε στην χόβολη. Περιμένουμε μέχρι να ζεσταθεί το μείγμα (για ένα λεπτό περίπου) και στην συνέχεια αναδεύουμε πολύ καλά. Αφήνουμε το μείγμα στην χόβολη μέχρι να φουσκώσει ο καφές και στην συνέχεια σερβίρουμε.

Ένας καφές με ιδιαίτερα αρωματικά και γευστικά χαρακτηριστικά με ένταση πικραμύγδαλου.

 

ΛΑΜΠΡΙΑΝΙΔΗΣ

  • Εκτύπωση
  • E-mail