Συνταγές με ελληνικό καφέ από τον Davide Berti
Υλικά:
10 gr ελληνικός καφές
5 gr cascara cherry coffee
30 ml κόλα
20 ml ζαχαρόνερο (προαιρετικά)
Προετοιμασία:
Προσθέτουμε όλα τα υλικά σε ένα μπρίκι. Τοποθετούμε το μπρίκι στη χόβολη, αναδεύουμε το μείγμα με κυκλικές κινήσεις και αφήνουμε μέχρι να φουσκώσει.
Χρησιμοποιούμε μία Αεροπρέσσα για να φιλτράρουμε τον ελληνικό καφέ και το σερβίρουμε σε ποτήρι κρασιού. Καλή απόλαυση!!!
